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  领班岗位职责做好经理的助手按时按质按量完成上级分配的任务带领员工严格按照操作规范工作在营业时间内带领本组员工为提供高质量高效率的服务确保本班组的员工按服务程序和标准为客人提供服务安排本班组员工的班次负责考勤考核根据员工的表现对员工进行奖惩当下属在工作中犯错时可适当督导但不要当着客人或众多员工的面指责协调沟通与餐厅其它班组的工作与其他领班通力合作互相支持熟悉掌握员工的心里状况在工作中起模范带动

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  主管岗位职责岗位职责：1负责本专业综合管理体系实施负责本专业的各项培训工作的落实确保工作质量达到要求2负责本专业设备运行保养工作的检查设备预防性维修计划的制定和维修保养工作保证设备完好率达标确保所管辖系统各种设备的正常运行使设备经常处于良好工作状态 3负责制定本专业的设备运行管理方案制定能源统计和节能措施4收集各类设备的技术及时登记各类设备的验收情况运行状况及维修记录每月交文员整理归