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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食品卫生与安全绪论 我国的食品安全现状近年来食品安全事件苏丹红一号掀起全球食品安全警报雀巢奶粉碘含量超标击破国外大企业光环丙烯酰胺引发对快餐食品的担忧 小包装果冻成为儿童杀手 PVC保鲜膜的致癌性吓坏老百姓光明牛奶变质再加工事件今天我们还能吃什么一早起床用高露洁致癌牙膏刷牙一瓶碘
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第五章 食品添加剂一食品添加剂的定义二食品添加剂在食品加工中的意义和作用三食品添加剂的品种与分类四食品添加剂的安全使用1:酸度调节剂2:抗结剂3:消泡剂4:抗氧化剂5:漂白剂6:膨松剂7:胶姆糖基础剂8:着色剂9:护色剂10:乳化剂11:酶制剂《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007):12:增味剂13:面粉处理剂1
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食品卫生安全应急预案为了有效应急处置我园内可能发生的食品卫生安全事故确保事故处理工作高效有序地进行最大限度地减轻事故造成的损失切实保障师生的生命安全维护学校和社会稳定促进学校教育的健康发展特制订本方案一机构与职责:1)小组的主要职责:负责统一决策组织指挥园内突发公共事件的应急响应行动下达应急处置工作任务重大问题及时向教育局请示报告2)医疗救护组:当发生食品卫生安全事故时应立即向就近医
食品卫生安全知识教学内容:食品卫生安全知识教学目的:让学生了解食品卫生安全知识认识食物中毒特征提高自我救护意识预防发生食物中毒教学过程:一图片导入1多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生(有腹泻腹痛呕吐等)2让学生说一说怎样区分问题食品预防食品中毒二重点讲述预防食物中毒首先要讲究个人卫生做到勤洗澡勤洗衣服勤剪指甲勤理发勤换床单和被盖(一月一次)保持教室宿舍及环境的清洁卫生养成饭前便后洗手不
食品卫生安全知识教学目的:1让学生了解食品卫生安全知识认识食物中毒特征提高自我救护意识预防发生食物中毒2让学生了解游泳时或不小心溺水的预防3在学校安全教育中要认识道路安全标志了解和遵守交通规则做到行走安全外出乘车安全教学过程:一导入1陈述一些因食品卫生而出现问题的学生(有腹泻腹痛呕吐等)2让学生说一说怎样区分问题食品预防食品中毒二重点讲述(一)食物中毒的预防预防食物中毒首先要讲究个人卫生做到勤洗澡
食品卫生安全知识 预防食物中毒首先要讲究个人卫生做到勤洗澡勤洗衣服勤剪指甲勤理发勤换床单和被盖(一月一次)保持教室宿舍及环境的清洁卫生养成饭前便后洗手不暴饮暴食的良好习惯其次做到六不吃不吃生冷食物不吃不洁瓜果不吃腐败变质食物不吃未经高温处理的饭菜不喝生水不吃零食再就是要从食品标签上注意识别食品质量选择安全的食品是把住病从口入的第一关 1认识食物中毒特征 潜伏期短:一
食品卫生安全管理工作总结阿克陶县皮拉力乡双语幼儿园2013年12月18日 :
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