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第一题维生素分别有哪些 维生素A 维生素D 维生素E 维生素K 维生素C维生素P维生素B1维生素B2泛酸(维生素B5)维生素B6维生素B12维生素B13(乳酸清)维生素B15(潘氨酸)维生素B17对氨基苯甲酸在维生素B族中属于最新发现的维生素之一肌醇维生素B族中的一种和胆碱一样是亲脂肪性的维生素维生素PP(烟酸)叶酸(维生素M)维生素T维生素U维生素A的主要食物来源全乳制品动物肝脏肾脏蛋鱼肝油之外
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食品营养与健康田 鹏班级10生本2009120014系别生物科学与化学系授课老师陈仕学1.营养和健康概念答:①营养是指微生物从周围环境中吸收营养物质并加以利用的过程②健康是指一个人在身体精神和社会等方面都处于良好的状态2.从世界一些国家对国民营养状况的重视来看我国应重点解决哪些问题答:第一加强的宏观指导尽快制定相关法规将国民营养与健康改善工作纳入国家与地方的十一·五发展规划第二加强
任课教师: 李学鹏 一结合实际生活谈谈学习本课程的收获与体会(不少于1500字)在上这门课之前我一直以为食品营养与健康是一门极为枯燥的课程出人意料的是自从第一次上了食品营养与健康这门课程我就对食品营养产生了浓厚的兴趣它让我了解了蛋白质脂类膳食纤维等各大营养素的功能缺乏的后果以及都存在与哪些食物中各类食品(保健食品强化食品等)营养与健康的关系(什么是营养而什么状态是属于健康)……俗话说的好身体
《营养与保健》内容主要包括营养学基础各类食品的营养价值不同人群的营养营养与疾病营养与美容四季饮食与保健等内容通过本课程的学习使学生掌握营养学与预防疾病的基本理论基本知识和基本技能为提高全民营养水平增强体质预防疾病保护和提高健康水平打下基础 健康(Health)? 健康是指一个人在身体精神和社会等各方面都处于良好的状态而不只是指无疾病或不虚弱? 现代健康的含义是多元的广泛的包括生理心理和社会适应性3
食品营养与健康张映斌生命科学学院20149课程主要内容1食物的消化吸收;2基础营养3不同人群的营养4膳食营养与疾病5各类食品的营养6社区营养7食品的营养强化8保健功能食品考勤考核1上课一共是10次,采取不定时点名,凡三次旷课者,本门课程考核不及格;2有事确实要请假的,可在上课前将请假手续交来(可由同学代交),如无突发情况,课上完后才交来请假手续的,按旷课处理;考勤1上课一共是10次,采取不定时点名
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