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  中国葡萄酒文化及其历史 食品产业网 （2006-1-19 16:49:21）中国葡萄酒文化有人说葡萄酒是外来文化因而它长期被列入洋酒之列但实际上最原始的酒是野生浆果经过附在其表皮上的野生酵母自然发酵而成的果酒称为猿酒意思是这样的酒是由我们的祖先发现并造出来的而我国是世界人类和葡萄的起源中心之一因此葡萄酒应是古而有之了　　1.中国早期关于葡萄属植物的文字记载　　葡萄我国古代曾叫蒲陶蒲萄蒲桃葡

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