1.除团队客人以外所有类型客人的客史都必须在前台管理系统内保留但VIP团队客人及团队主要负责人的客史也应保留2.客人在店期间所有从客人那获取的信息所有特别要求爱好需在捷信达系统中客人里输入并更新客史档案3.如果系统中有同一客人两个以上的客史档案预定中心需进行合并删除空档案4.每月10日宴会协调需对客人客史进行整理更新5.每日中班预定部需发送后一天抵店客人特别要求报表进行内部留言(
客房部服务内容酒店客房部的服务内容分为楼层清洁客房服务退客查房:客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一同时也是客人选择酒店的标准之一清洁卫生工作是客房部的一项重要任务主要包括两个方面即客房的清扫和公共区域的清扫具体内容包括清洁整理客房更换和补充各种用品检查和保养设施设备等清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象环境直到经济效益客房服务的质量也是客人入住酒店的关心问题之一客房服务工作主
森
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酒店客房铺床操作流程 1、 撤换脏布巾: (1) 按顺序撤床巾(叠好),枕套、被套、床单,检查有无污迹、破损(如有特殊污迹,应将布巾打结处理)和有无夹带客人物品,将脏布巾放入工作车布袋内,并带回干净布巾,严禁放在地上。 (2) 按一换一标准配备干净布巾,注意检查污迹和破损。 2、拉床: (1) 双手紧握床尾部,将床抬起1020cm拉出,使其床身离开床头板约5060cm,注意不要碰撞家
酒店客房铺床操作流程 1、 撤换脏布巾: (1) 按顺序撤床巾(叠好),枕套、被套、床单,检查有无污迹、破损(如有特殊污迹,应将布巾打结处理)和有无夹带客人物品,将脏布巾放入工作车布袋内,并带回干净布巾,严禁放在地上。 (2) 按一换一标准配备干净布巾,注意检查污迹和破损。 2、拉床: (1) 双手紧握床尾部,将床抬起1020cm拉出,使其床身离开床头板约5060cm,注意不要碰撞家
第一单元 款待客人(讲义第22页)1款待客人:对于酒店的服务原来用service(服务的意思)现在应用entertaining(款待的意思)2客人到我们酒店来就需要款待客人款待与为客人服务的境界不一样为客人服务的含义是我拿了你的钱我必须为你服务而款待是将客人当作自己家的客人来接待教育我们的员工把客人当作自己家的客人例:在哈尔滨出差吃饭时客人一进门服务员就吆喝起来:来客人了华中华南一带不
客房清洁整理操作流程和标准客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务,主要包括两个方面,即客房的清扫和公共区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。客房清扫的一般原则从上到下。如抹尘时应从上至下进行。从里到外。如地毯吸尘
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酒店客房服务工作流程第一部分客房基础操作程序1.内容:客房清扫的服务程序42.内容:中式铺床程序63.内容:卫生间清洁程序74.内容:杯子的消毒程序95.内容:夜床服务程序106.内容:DND房间的处理程序127.内容:客房钥匙的管理控制程序138.内容:遗留物品的拾遗收存及发放程序149.内容:公共区域清洁程序1610.内容:玻璃清洁程序1711.内容:清洁客人用品程序1812.内容:物品损坏索
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