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  人体每天所需营养量1.碳水化合物（糖）在人体中的比例1-2构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源人体每天每公斤体重需要2.脂肪在人体中的比例10-15一般食物中脂肪占人体总能量来源的20-25（不宜超过30）每天每公斤体重需要3.蛋白质 在人体中的比例15-18每天每公斤体重需:克运动员等：克左右公斤体重4.矿物质 矿物质的特点：矿物质约占人体体重的5-6（碳氢氧氮占总量的96）是人体必须的元素矿

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