相关文档

• 人体长高每天所需的食物营养.doc

  #

• 人体每天所需营养量.doc

  人体每天所需营养量1.碳水化合物（糖）在人体中的比例1-2构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源人体每天每公斤体重需要2.脂肪在人体中的比例10-15一般食物中脂肪占人体总能量来源的20-25（不宜超过30）每天每公斤体重需要3.蛋白质 在人体中的比例15-18每天每公斤体重需:克运动员等：克左右公斤体重4.矿物质 矿物质的特点：矿物质约占人体体重的5-6（碳氢氧氮占总量的96）是人体必须的元素矿

• 人体每天所需营养素及主要矿物质.docx

  人体每天所需营养素及主要矿物质 名称 需要量 主要功效 缺乏时主要表现 食物来源（g／天） 蛋白质 需要量50G以上(占体重16)成人八种必需氨基酸儿童为10种 主要功效1构成人体细胞组织结构的主要成份缺乏时主要表现 1发育迟缓体重下降消瘦 食物来源（g／天） 1鱼瘦肉蛋奶大豆为优质蛋白质（完全蛋白质）来源 2参与抗体血红蛋白蛋白激素蛋白酶的形成 2贫血水肿 2米面其它豆类为不完全蛋白质来源 3补

• 人体每天都需要从膳食中获取各种营养物质.doc

  #

• 人体所需要的营养素.doc

  人体所需要的营养素营养素主要食物来源主 要 功 能蛋白质谷类豆类肉类奶类蛋类薯类 形成身体结构的主要成分是所有生命活动过程的催化剂调节体内水分平衡帮助伤口愈合 β-胡萝卜素 南瓜马铃薯菠菜胡萝卜等 为脂溶性抗氧化剂是类胡萝卜素家族中的一员在体内可根据需要被转化为维生素A 维生素D 蛋鱼肝奶 促进正常骨骼牙齿的形成刺激钙和磷的吸收为钙磷代谢过程所必需 维生素E 小麦胚芽坚果植物油虾 为脂溶性抗氧化剂

• 第1讲-人体所需营养素.ppt

  营养特点是含无机盐某些维生素膳食纤维和有机酸等含淀粉较高的有各种芋类薯类及藕薯类在某些地区人们的膳食中占有较大的比重成为能量的重要供给来源43302023 经消化率修正的氨基酸评分(protein digestibility corrected amino acid scorePDCAAS)：可替代蛋白质功效比值PER对除孕妇和l岁以下婴儿以外的所有人群的食物蛋白质进行评价 经消化率修

• 人体需要的主要营养物质六类营养物质.doc

  第二节 人体的营养1食物中的营养物质蛋白质：构成人体细胞的基本物质为人体的生理活动提供能量糖类：人体最重要的供能物质也是构成细胞的成分脂肪：供能物质单位质量释放能量最多但一般情况下脂肪作为备用的能源物质贮存在体内维生素：不参与构成人体细胞也不提供能量含量少对人体生命活动起调节作用维生素 作用 缺乏症维生素A 促进人体正常的发育增强抵抗能力维持人的正常视觉 皮肤粗糙夜盲症维生素B1 维持人体正常的新

• 人体需要的主要营养物质.doc

  人体需要的主要营养物质教学目标：一知识：1探究食物中含有蛋白质淀粉脂肪2举例说明人体需要的主要营养物质二能力：引导学生学会收集整理加工应用信息的能力以及观察能力语言表达能力小组合作交流能力等三情感态度和价值观：使学生形成关心自身和他人健康用科学知识指导健康生活的科学态度教学重点：探究食物中含有蛋白质淀粉脂肪举例说明人体需要的主要营养物质教学难点：举例说明人体需要的主要营养物质教学设计：一创设情

• 人体需要的主要营养物质2.doc

  周 次第 周课 时第 课时课 题第4单元 第9章 第一节 人体需要的主要营养物质（实验课）学习目标 知识目标探究食物中含有蛋白质淀粉脂肪能力目标亲自动手实验探究食物中的营养成分培养学生的观察能力动手能力合作能力和实验能力情感目标人体的营养健康教学重点：探究食物中含有蛋白质淀粉脂肪教学难点：举例说明人体需要的主要营养物质教学方法：实验 教学准备1教师准备：探究实验食物

• 4.9.1-人体需要的主要营养物质.doc

  人体需要的主要营养物质一教学目标： 知识性目标： 　　1．探究食物中含有蛋白质淀粉脂肪（重点） 　　2．举例说明人体需要的主要营养物质（难点） 能力目标：加深对探究的一般过程的认识进一步提高学生的观察能力和数据处理能力培养学生获取信息和加工信息的能力情感目标：培养学生的合作精神和团队意识引导学生饮食健康学会关心他人关爱生命四教学过程： 教学内容教师活动学生活动　　 导入新课　　[引言]：引言：