蛋白质(protein)是由20多种氨基酸通过肽键连接起来的具有生命活动的生物大分子分子量可以达到数万甚至百万并具有复杂的立体结构很多维持生命的物质都是由蛋白质组成的蛋白质是体内制造酶的必需原料激素如胰岛素甲状腺素肾上腺素的主要原料也是蛋白质没有蛋白质也就没有内分泌的作用蛋白质还是免疫系统的物质基础(一)必需氨基酸(essential amino acidEAA)(续) 4苯丙氨酸 ●苯丙氨酸
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第四节机体必需的营养素 一蛋白质 二脂类 三碳水化合物 四矿物质 五维生素 六水一蛋白质—生命的物质基础 蛋白质(protein)是由20多种氨基酸通过肽键连接起来的具有生命活动的生物大分子分子量可以达到数万甚至百万并具有复杂的立体结构很多维持生命的物质都是由蛋白质组成的蛋白质是体内制造酶的必需原料激素如胰岛素甲状腺素肾上腺
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级玉兰花开植物必需营养元素目 录 种类 来源 必备条件 生理作用与失调症状作物生长的必需营养元素共有 17 种分三类:大量元素:碳氢氧氮磷钾中量元素:硫钙镁微量元素:铁硼锰锌铜钼氯镍 植物必需营养元素来自哪里碳:氢:氧:氮:土壤空气磷钾钙镁硫铁锰硼铜锌钼镍:土壤氯:土壤空气水CO2CO2H2OH2O(
人体健康必需的七大营养素:???? 碳水化合物(占所摄入热量的5060)脂肪(占所摄入热量的20 30)蛋白质(占所摄入热量的1015)维生素矿物质纤维是人体必需的六种营养成份???? 碳水化合物它是能量的主要来源细胞能够将碳水化合物转化为 HYPERLINK t _blank 葡萄糖要注意当我们吃水果的时候我们正从中获取每日所需的维生素矿物质纤维和水分碳水化合物存在于水果蔬菜糖面粉
人体所需要的营养素营养素主要食物来源主 要 功 能蛋白质谷类豆类肉类奶类蛋类薯类 形成身体结构的主要成分是所有生命活动过程的催化剂调节体内水分平衡帮助伤口愈合 β-胡萝卜素 南瓜马铃薯菠菜胡萝卜等 为脂溶性抗氧化剂是类胡萝卜素家族中的一员在体内可根据需要被转化为维生素A 维生素D 蛋鱼肝奶 促进正常骨骼牙齿的形成刺激钙和磷的吸收为钙磷代谢过程所必需 维生素E 小麦胚芽坚果植物油虾 为脂溶性抗氧化剂
营养特点是含无机盐某些维生素膳食纤维和有机酸等含淀粉较高的有各种芋类薯类及藕薯类在某些地区人们的膳食中占有较大的比重成为能量的重要供给来源43302023 经消化率修正的氨基酸评分(protein digestibility corrected amino acid scorePDCAAS):可替代蛋白质功效比值PER对除孕妇和l岁以下婴儿以外的所有人群的食物蛋白质进行评价 经消化率修
孕期饮食营养须知孕期由于身体的生理改变孕妇本身的营养需要增加同时还要供给胎儿生长发育的需要因此孕妇需要增加营养以孕妇在休息状态下的营养需要为例孕妇所需要的热量要比孕前增加1020尤其是妊娠后期的需要更多以蛋白质为例前半期每日需要约增加10g孕后半期每日需要约增加20g饮食中奶制品鱼肉蛋等都含有丰富的蛋白质一杯新鲜牛奶大约可补充67g的蛋白质孕期应适当地补充这些食品 孕妇最容易缺乏的矿物质
人体正常的生命活动是靠营养物质维持的营养物质又称营养素它可以提供人体生长发育维护健康和供应生活及劳动所需要的物质和能量营养素的来源通常是以摄取食物的方式获得的这些食物只有在人体食用消化和吸收之后其中的营养素才能被利用 >25谷 类水稻糖 类 又称为矿物质它由无机元素所构成占人体体重的4 由于无机盐在人体内的含量不同可分为常量元素和微量元素常量元素有钙磷硫钾钠氯镁七种元素它们在体内的
作物生长必需营养元素的作用碳氢氧:作物在光能的参于下进行光合作用时用碳氢氧制造碳水化合物——糖类糖进一步形成淀粉纤维以及转化为蛋白质脂肪等重要化合物氧和氢在作物氧化还原过程中也起着重要的作用绿色生机系列产品中碳氢氧主要是以腐植酸等大分子有机物状态存在的具有控氮缓释解磷增效防钾淋失活化微量营养元素的作用氮:氮是蛋白质和核酸叶绿素酶维生素生物碱的组成成分蛋白质一般含氮16核酸含氮氮是作物施肥的第一要素
作物必需的营养元素的主要作用作为作物必需的营养元素不论其在植物体内的含量多少都各自有其不同于其他营养元素的生理功能它们在作物体及代谢方面的一些最基本的作用为: 1.构成作物活体的结构物质及生活物质:构成有机体的结构物质如纤维素半纤维素木质素及果胶质等生活物质如纤维素蛋白质核酸脂类叶绿素酶及辅酶等这些有机化合物都必须由碳氢氧氮磷硫镁钙等元素组成 2.加速作物体内代谢的催化元素:这些元素有铜锰锌
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