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  3.蛋白质佝偻病(鸡胸X形或O形腿)特别是中老年妇女缺钙易骨质疏松海盐和海产品牛奶蛋黄沙丁鱼肝脏鱼子酱鱼肝油乳油

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  人体正常的生命活动是靠营养物质维持的营养物质又称营养素它可以提供人体生长发育维护健康和供应生活及劳动所需要的物质和能量营养素的来源通常是以摄取食物的方式获得的这些食物只有在人体食用消化和吸收之后其中的营养素才能被利用 >25谷 类水稻糖 类 又称为矿物质它由无机元素所构成占人体体重的4 由于无机盐在人体内的含量不同可分为常量元素和微量元素常量元素有钙磷硫钾钠氯镁七种元素它们在体内的

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  第一节 食物中的营养物质1食物中的营养物质有哪六大类2糖类的种类功能食物来源3脂肪的功能食物来源4蛋白质的功能食物来源5维生素与无机盐的缺乏症状与食物来源第二节 消化和吸收1食物中的哪些物质不被消化而直接被人体吸收2什么是消化3消化系统的组成4口腔的结构包括哪些5馒头在口腔中的变化与哪些结构有关6人体最大的消化腺是什么作用是什么7淀粉蛋白质脂肪的消化过程8___中的消化液最多分别是什么9

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  2这些营养物质有什么作用来源于哪些食物糖类：蛋白质练习：蛋白质脂肪糖类维生素因为缺少含钙的无机盐1下表列出了 ABCDE五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：非供能物质脂肪脂肪D 无机盐 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化请看书29页图解归纳出消化系统组成胃大肠 _____→___→_____→ ___→_____→_____→_____

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