相关文档

• 常用卤菜香料的作用及特性.doc

  常用卤菜香料的作用及特性 1花椒：又名秦椒风椒其味芳香微甜辛温麻辣花椒的用途可居诸香料之首由于它具有强烈的芳香气味辛麻而持久生花椒味麻且辣炒熟后香味才溢出 药用：花椒在医药中有除风去邪驱寒湿的功能有坚齿 发补五脏止痛的作用 2胡椒：又名胡黑川百川胡椒气味芳香有刺激性及强烈的辛辣味温中祛寒消炎解毒 3丁香：丁香又名公丁香丁子香其气味强烈芳香浓郁味辛辣可调味制香精并克入药

• 卤水烧腊常用香辛料.doc

  卤水烧腊常用香辛料??????????????党参香叶香茅草红英肉桂白芷胡椒木香麻椒花椒千里香筚拨毛桃红扣白口肉扣青扣豆蔻桂皮一口钟香砂砂仁阳春砂甘草茴香沙姜干姜良姜山查片木瓜干丁香柠檬片孜然草果陈皮白果香芹子槟榔片罗汉果排草灵草香果辣椒好料子八角炸香菇炒芝麻川弓杜仲桂圆澶香?????????????卤水烧腊常用调料?????????????生抽老抽鸡粉味精盐冰片糖花雕酒广东米酒烈酒玫瑰露酒姜汁酒

• 常用的工作服面料及其特性.doc

  #

• 资料--十菜系的特点及常用调味料.doc

  中国名菜的常用调味料第一节 鲁菜的调味特点一鲁菜的构成鲁菜也称山东菜是由济南胶东和济宁等地方的风味菜构成是我国影响最大流派最广的菜系之一鲁菜的口味以鲜咸清香脆嫩特点为主在调味方面崇尚原味讲究纯正多以汤来增加鲜味比较注重咸鲜味醇并兼酸甜香辣等味的综合运用其味型有：鲜咸酸辣咸麻香咸咸辣特别善于用清汤奶汤提味侧重于使用葱姜蒜老虎油葱椒油花椒油米醋胡椒糖等山东又有烹饪之乡的美名鲁菜的特点菜肴有：雪丽大蟹

• 常用塑料的特性.doc

  常用塑料的特性：（一）聚丙烯(PP) 聚丙烯（PP）作为热塑塑料聚合物于1957年开始商品化生产是有规立构聚合物中的第一个其历史意义更体现在它一直是增长最快的主要热塑性塑料1991年它的世界总产量达到240亿磅它在热塑性塑料领域内有十分广泛的应用特别是在纤维和长丝薄膜挤压注塑加工等方面 化学和性质PP是以金属有机有规立构催化剂（Ziegler－Natta型）使丙烯单体在控制的温度和压力条件下合成的

• 原材料的作用及特性.doc

  甘油是一种无色无臭略带有甜味的粘稠的液体甘油这个名称有点半真半假说它真它的味道的确甘甜可口甚至可以代替食糖做一些饮料酒类的甜味剂可是说是油就不确切了它是粘稠的油状物实际上同食用的油脂完全不同 　　 甘油又叫丙三醇纯净的甘油缓慢冷却温度到了17C以下就从液体变成了白色的结晶可是人们日常生活中看到的甘油到了冬天为什么依然是液态呢原来甘油有一个奇怪的吸水特性纯净的甘油暴露在空气中以后它就贪婪地从空气中吸

• 常用塑胶料的特性.doc

  #

• 常用塑料特性.doc

  ABS塑料 特点： 1综合性能较好冲击强度较高化学稳定性电性能良好. 2与372有机玻璃的熔接性良好制成双色塑件且可表面镀铬喷漆处理. 3有高抗冲高耐热阻燃增强透明等级别 4流动性比HIPS差一点比PMMAPC等好柔韧性好 ABS工程塑料具有优良的综合性能有极好的冲击强度尺寸稳定性好电性能耐磨性抗化学药品性染色性成型加工和机械加工较好ABS树脂耐

• 常用塑料及其成型特性.doc

  PE工程培訓資料(一)---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

• 常用塑料材料特性.doc

  ABS 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物 -------------------------------------------------------------------------------- 典型应用范围: 汽车(仪表板工具舱门车轮盖反光镜盒等)电冰箱大强度工具(头发烘干机搅拌器食品加工机割草机等)机壳体打字机键盘娱乐用车辆如高尔夫球手推车以及喷气式雪撬车等 注塑模工艺条件: 干