相关文档

• 人教版（2020）高中化学必修第二册教学课件：第七章_有机化合物_第4节_第2课时_蛋白质_油脂.ppt

  第四节基本营养物质学习目标1了解蛋白质的组成、物理性质和主要应用。2掌握蛋白质的主要化学性质。3了解酯和油脂的组成、物理性质和主要应用。4掌握酯和油脂的主要化学性质。第2课时蛋白质 油脂从元素组成看：含有C、H、O、N、S等元素。从分子的组成来看：蛋白质属于天然高分子化合物。从分子的结构来看：蛋白质在酸、碱或酶的催化作用下能发生水解，水解的最终产物为氨基酸。一、蛋白质1、蛋白质是一类非常复杂的化合

• 2020学年高中化学人教版必修第二册教案：第七章_第4节_第二课时__蛋白质__油脂.docx

  有机化合物第四节 基本营养物质第2课时蛋白质 油脂【教学目标】知识与技能（1）使学生了解蛋白质和油脂的组成和结构；（2）探究蛋白质和油脂的典型化学性质，了解蛋白质和油脂的共同性质与特征反应；（3）掌握蛋白质和油脂的水解反应、反应条件对水解反应的影响。2过程与方法（1）通过蛋白质和油脂分子结构的解析、比较过程，培养学生的抽象思维和逻辑思维能力；（2）从实验现象到蛋白质和油脂典型性质的推理，使学生体

• 人教版（2020）高中化学必修第二册教学课件：第七章_有机化合物_第4节_第1课时_糖类.ppt

  第四节基本营养物质学习目标1了解糖类的组成、物理性质和主要应用。2掌握糖类的主要化学性质。第1课时 糖类一、糖类1糖类是由 三种元素组成，其组成大多可以用通式，因此过去曾把糖类称为。C、H、Oa糖类中的H和O的个数比并不都是2:1,更不以水分子的形式存(H2O)mb有些符（H2O）m的物质也不一定是糖类如乙酸（Ｃ２Ｈ４Ｏ２)，有些糖类不一定符合通式。碳水化合物c糖类不都是甜的。而有甜味

• 人教版（2020）高中化学必修第二册教学课件：第七章_有机化合物_第2节_第1课时__乙烯.ppt

  第二节乙烯与有机高分子材料学习目标1了解乙烯的分子结构、主要性质和重要用途。3以乙烯为例，认识有机化合物中结构性质用途的关系。第1课时乙烯？这种气体是:如果把青桔子和熟苹果放在同一个塑料袋里,系紧袋口,这样一段时间后青桔子就可以变黄、成熟。 乙烯1、乙烯（1）物理性质色、稍有气味的 体，溶于水，密度比空气 。（2）分子结构分子中2个C和4个H都在同一平面上，键角为120°分子式：C2H4结构式：结

• 人教版（2020）高中化学必修第二册教学课件：第七章_有机化合物_第3节_第2课时_乙酸.ppt

  第三节乙醇与乙酸学习目标1了解乙酸的组成、结构、物理性质和主要应用。2掌握乙酸的主要化学性质。3 了解乙酸与人类生活和健康的知识，体会学习有机化学的意义，提高科学素养和生活质量。第2课时乙酸一乙酸分子结构分子式： C2H4O2结构式：结构简式 ：CH3COOH或官能团：颜色：无色气味：有强烈刺激性气味挥发性：易挥发（沸点: 1179℃ ）低(166℃)(无水乙酸又称为:冰醋酸)溶解性：易溶于水、乙

• 人教版（2020）高中化学必修第二册教学课件：第七章_有机化合物_第2节_第2课时_烃_有机高分子材料.ppt

  第二节乙烯与有机高分子材料学习目标1初步认识有机高分子化合物的结构、性质及其应用。2了解塑料、橡胶、纤维的主要性质和应用。第2课时烃 有机高分子材料一、烃二 ．塑料塑料的主要成分是 。合成树脂聚合反应：加聚反应：加聚反应的书写规律：由相对分子质量小的化合物生成相对分子质量大的有机高分子化合物的反应。像乙烯生成聚乙烯这样的聚合反应叫做加成聚合反应，简称加聚反应双键变单键，两端留一键，其余做支链【提示

• 人教版（2020）高中化学必修第二册教学课件：第七章_有机化合物_第1节_第2课时_烷烃的性质.ppt

  第一节认识有机化合物学习目标1了解甲烷的物理性质、存在及用途。2了解甲烷的化学性质，以甲烷为例理解取代反应的概念。3了解甲烷的结构，烷烃的概念、通式及结构特点。4以甲烷为例，认识有机化合物分子具有立体结构，初步培养空间想象能力第2课时烷烃的性质一、有机物1．定义称为有机化合物，简称有机物。组成有机物的元素有 等 大部分含有C元素的化合物 C、H、O、N、S、P 答案　不一定，少数含碳化合物如：CO

• 人教版（2020）高中化学必修第二册教学课件：第七章_有机化合物_第3节_第1课时_乙醇.ppt

  第三节乙醇与乙酸学习目标1了解乙醇的组成、结构、物理性质和主要应用。2掌握乙醇的主要化学性质。3 了解乙醇与人类生活和健康的知识，体会学习有机化学的意义，提高科学素养和生活质量。第1课时乙醇你知道吗？一、乙醇 1物理性质 乙醇俗称，是色、具有味的液体，密度比水，沸点比水，易挥发，任意比溶于水，能溶解多种无机物和有机物。？如何检验乙醇中是否含有水？无水CuSO4酒精无特殊香味小低思考：（1）乙醇沸点

• 第七章　第四节　第2课时　蛋白质　油脂.docx

  第2课时　蛋白质　油脂课后篇巩固提升夯实基础·轻松达标1下列说法正确的是(　　)　　　　　　　　　　　　　　　　A植物油属于酯,脂肪也属于酯B酯是纯净物,油脂是混合物,油脂不属于酯C所有的脂都属于酯,因而化学上“脂”与“酯”经常混用D脂肪是高级脂肪酸的甘油酯,而油不是答案A解析植物油和动物脂肪都是高级脂肪酸的甘油酯,因而A对,D错;油脂属于酯,酯可以是混合物,也可以是纯净物,B错;脂不一定是酯

• 第七章　第四节　第2课时　蛋白质　油脂(2).pptx

  第2课时　蛋白质　油脂知识铺垫新知预习自主测试1乙酸乙酯中的官能团是酯基,其主要化学性质是能发生 水解反应。2乙酸乙酯在NaOH溶液中加热发生水解反应,生成乙酸钠和乙醇。知识铺垫新知预习自主测试一、蛋白质1定义蛋白质是由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成的一类非常复杂的天然有机高分子。2蛋白质的水解过程蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解,生成多肽,多肽进一步水解,最终生成氨基酸。知识铺垫新知预习自主测