旺旺投资食用菌食用菌接种中心(实验室)建设及菌种培育方案建设要求:总占地200平方米建立育种驯化实验室菌种冷藏箱恒低温洁净间菌种生产流水线试验菇棚培养室厂区杂菌预防检验室等设施负责食用菌菌种保藏选育驯化丰产栽培技术及深加工技术的研究能保证菌种培菌时的温度和湿度通过依托单位采取承接委托合作开发技术转让等途径引入国内外食用菌新品种开展以高产品种为中心的食用菌工程化综合配套技术研究接种中心(实
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第4章 食用菌菌种生产第一节 菌种概述第二节 主要生产设备第三节 菌种培养基第四节 接种第五节 菌种培养及质量的鉴定第六节 菌种保藏及复壮单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食用菌菌种的分离与纯化 一目的和要求 掌握了解食用菌组织分离的方法和实际操作技术明确食用菌组织分离在食用菌生产中的重要性二材料和用具 试管斜面PDA培养基平菇和香菇较成熟的子实体酒精灯接种针75酒精升汞火柴以及恒温培养箱无菌操作台解剖刀等三说 明 在食用菌生产中采用组
第二节 培养基1.加水阀2.加水池3.放气阀4.搁挡5.搁板6.锅7.炉门8.炉室9.灰门10热水锅11.烟囱12.灭菌仓 l.用甲醛和高锰酸钾混合熏蒸:一般每平方米需40甲醛10毫升高锰酸钾8毫升进行熏蒸使用时先密闭门窗量甲醛溶液盛入容器中然后倒入量好的高锰酸钾人员随之离开接种室关紧房门熏蒸20—30分钟即可 2.升汞水消毒:用升汞水浸过的纱布或海绵进行揩擦或用喷雾器喷雾灭菌喷雾后 2030分钟
《食用菌菌种生产200问》一基础知识1啥是食用菌啥是药用菌食用菌是一类可供人们食用的大型真菌具有肉质胶质或纤维质的子实体俗称菇蕈菌耳例如香菇平菇猴头菌黑木耳银耳榆耳和双孢蘑菇等在分类学上大部分属真菌门中的担子菌纲少部分分属于子囊菌纲子实体一般都比较大与其它真菌相比他们是属于最大型的因此也称大型真菌药用菌是指能治疗疾病具有药用价值的一类真菌即对人体有保健作用对疾病有预防抑制或治疗作用的真菌例如
《食用菌菌种生产200问》刘晓龙 蒋中华编著目 录一基础知识1啥是食用菌啥是药用菌2为啥有些野生食用菌价格高却不能栽培3目前可以栽培的食用菌种类有哪些4腐生型食用菌有哪些5哪些是木腐食用菌6木腐食用菌适合生料栽培吗7哪些是草腐食用菌8草腐食用菌一般如何灭菌9什么是菌丝体10什么是子实体子实体由哪几部分组成11食用菌生长发育分哪两个阶段12为什么说无性繁殖是食用菌繁殖的基本方式13食用
食用菌菌种制作200问来源于抚州临川金山食用菌专业合作社_农技师江国志一基础知识1啥是食用菌啥是药用菌食用菌是一类可供人们食用的大型真菌具有肉质胶质或纤维质的子实体俗称菇蕈菌耳例如香菇平菇猴头菌黑木耳银耳榆耳和双孢蘑菇等在分类学上大部分属真菌门中的担子菌纲少部分分属于子囊菌纲子实体一般都比较大与其它真菌相比他们是属于最大型的因此也称大型真菌药用菌是指能治疗疾病具有药用价值的一类真菌即对人
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(二)异宗结合异宗结合是一种雌雄不同株自身不孕的有性生殖方式在担子菌亚门中异宗结合占90主要有两种形式1.二极性异宗结合一部分食用菌的单核菌丝有雌雄之分通常用-表示唯有两条性别不同的菌丝进行交配产生的双核菌丝才具有结实性二菌种分离什么是菌种的分离呢将有价值的子实体的局部组织孢子或基内菌丝移接到斜面试管培养基上获得纯培养菌丝的操作称为菌种分离2组织分离 1.种菇孢子弹射法细胞工程在食用菌育种中的应用
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