相关文档

• 海底捞的启示.doc

  #

• 海底捞给我们的启示2011.doc

  海底捞给我们的启示2011刘海宁　　海底捞餐饮有限责任是一家以经营川味火锅为主集餐饮火锅底料生产荣誉连锁加盟原料配送技术开发为一体的民营企业企业迅速发展成为大型餐饮连锁经营企业每至晚间无论冬暑北京的每家分店都是人队如龙一位难求深受顾客的喜爱　通过多次实地访谈和现场体验我们认为海底捞的成功主要得益于它的人力资源管理与开发通过卓有成效的人力资源管理与开发海底捞做到了让员工认同快乐工作微笑服务经

• 海底捞.doc

  读《海底捞你学不会》有感海底捞这个词大家可能非常熟悉我们在麻将桌上如果能拿到一把海底捞是最让人愉悦的事情了但可能大家还不太熟悉的是一家名叫海底捞的火锅店以做最好的服务为重心走用优质服务打响品牌的路子在短短十六年时间里把海底捞这一家从四川简阳出生的泥腿子火锅店发展到了北京上海郑州南京等各大城市并已经拥有50多家直营店四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地2009年海底捞营业额近10亿元拥

• 海底捞.doc

  对话张勇：海底捞之道 　问：能简单聊聊你创业的经历吗　　张勇：我的个人经历还是很特别的来自小县城也没念过大学就念了一个技校毕业后在单位上就想出来做点事情我和我太太当时还是我女朋友我最好的同学和他的女朋友四个人合伙弄了个小火锅店我没钱主要是他们三个人的钱不到一万块钱的投资我跟大家说既然是很好的朋友也就不要说谁的股份多谁没有股份就平均分配开业第三天我把他们叫到一块儿说虽然我们股份是一样的但我要立

• 海底捞.doc

  #

• 海底捞的服务.doc

  案例2海底捞的服务 　　案例摘要　　近几年海底捞餐厅已经成为餐饮界的一个热点现象吸引了众多媒体的也引来了学术界的研究企业界的学习甚至是风投的青睐2010年7月中央电视台2台的《商道》就做了一期节目发现身边的商机——海底捞火锅北大光华管理学院两位教授也曾对海底捞进行了一年多的深入研究甚至派人卧底当服务员总结出海底捞的管理经验百胜中国曾经将其区域经理年会聚餐的地点选在了海底捞的分店观摩整

• 海底捞的成功.doc

  海底捞的成功海底捞源自一线员工所见所闻并发自内心的个性化随机服务才是真正能够留住人心的非标准化的顶级服务你在这里你消费的不是餐饮而是对方热忱的心这个叫海底捞的火锅企业颠覆了人们对服务的既有认识这是一个理念先行项目随后的企业最让人惊讶的是你在这里消费时会前所未有地体会到你消费的不是餐饮而是对方热忱的心感动是必然的正常的感慨万千的而达到这种效

• 海底捞的秘密.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级海底捞的秘密 --美国百胜餐饮的学习对象 海底捞1994年 4个青年2对情侣在四川简阳创办的火锅店目前60个连锁店年营业额10多亿中央电视台等媒体都相继报道了这个火锅店在餐饮——大众点评网纯粹由顾客打分排名的前三名北京火锅店

• 海底捞人文.doc

  政治与公共管理学院课程论文 论文题目：《管理伦理学》 论文标题：海底捞人文化管理分析 年级专业： 学生： 学生: 论文得分： 论文日期：二零一一年十二月二十三日 海底捞人文化管理分析目录摘要······································(3)：海底捞的管理智慧···············

• 海底捞案例.doc

  #