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  第四节　羧酸　羧酸衍生物第1课时　羧酸　酯发 展 目 标体 系 构 建1以乙酸为代表物，了解羧酸的组成与结构，理解羧酸的化学性质及应用，培养“变化观念与平衡思想”的核心素养。2以乙酸乙酯为代表物，了解酯的结构和主要性质，培养“变化观念与平衡思想”的核心素养。3了解酯化反应与酯水解反应的化学键变化，培养“微观探析与模型认知”的核心素养。一、羧酸1．羧酸的定义与通式(1)定义：由烃基(

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  第一节　糖类发 展 目 标体 系 构 建1认识糖类的组成和性质特点，能列举典型糖类物质，能说明单糖、二糖和多糖的区别与联系，培养“宏观辨识与微观探析”的核心素养。2了解淀粉和纤维素及其与葡萄糖的关系，了解葡萄糖的结构特点、主要性质与应用，培养“科学探究与社会责任”的核心素养。一、糖类的组成和分类1．组成：一般含碳、氢、氧三种元素，通式一般为Cm(H2O)n，称为碳水化合物。但要注意

• 第3章__第1节卤代烃_讲义_新教材_人教版_2019_高中化学选择性必修3.doc

  第一节　卤代烃发 展 目 标体 系 构 建1了解卤代烃的分类和物理性质，以溴乙烷为代表物，理解卤代烃的主要性质及应用，培养“宏观辨识与微观探析”，“变化观念与社会责任”的核心素养。2掌握卤代烃在有机合成中的桥梁作用，培养“科学探究与社会责任”的核心素养。一、卤代烃1．定义烃分子中的氢原子被卤素原子取代后生成的化合物称为卤代烃。官能团是碳卤键，可表示为RX(X＝F、Cl、Br、I)。

• 第2章__第3节芳香烃_讲义_新教材_人教版_2019_高中化学选择性必修3.doc

  第三节　芳香烃发 展 目 标体 系 构 建1了解苯及其同系物的组成与结构，理解苯及其同系物的性质及应用，培养“宏观辨识与微观探析”的核心素养。2．了解苯的同系物分子中的苯环与烷基的相互影响及引起的化学性质变化，培养“变化观念与科学探究”的核心素养。一、苯1．芳香烃在烃类化合物中，含有一个或多个苯环的化合物。最简单的芳香烃为苯。2．苯的物理性质与应用(1)物理性质苯是一种无色、有特殊

• 第4章__第2节蛋白质_讲义_新教材_人教版_2019_高中化学选择性必修3.doc

  第二节　蛋白质发 展 目 标体 系 构 建1认识氨基酸、蛋白质的组成与结构特点，理解二者的主要化学性质，知道氨基酸与蛋白质的关系。培养“宏观辨识与微观探析、科学探究与证据推理”的核心素养。2了解氨基酸、蛋白质与人体健康的关系。认识人工合成多肽、蛋白质的意义，体会化学学科在生命科学发展中所起的重要作用。培养“科学态度与社会责任”的核心素养。一、氨基酸1．结构特点(1)定义：羧酸分子烃

• 第3章__第5节有机合成_讲义_新教材_人教版_2019_高中化学选择性必修3.doc

  第五节　有机合成发 展 目 标体 系 构 建1结合有机反应类型，认识有机合成的关键是碳骨架的构建和官能团的转化，了解设计有机合成路线的一般方法(正、逆两向推导法)。培养“证据推理与变化观念”的核心素养。2体会有机合成在创造新物质、提高人类生活质量及促进社会发展方面的重要贡献。培养“科学探究与社会责任”的核心素养。一、有机合成的主要任务1．构建碳骨架：包括碳链的增长、缩短与成环等(1

• 第3章__第2节__第1课时醇_讲义_新教材_人教版_2019_高中化学选择性必修3.doc

  第二节　醇　酚第1课时　醇发 展 目 标体 系 构 建1结合醇的代表物了解醇的分类、组成和结构，理解醇的性质，培养“宏观辨别与微观探析”的核心素养。2以乙醇为代表物，从化学键的变化理解醇的取代、消去、氧化反应的原理及转化关系。培养“变化观念与证据推理”的核心素养。一、醇的分类、组成与物理性质1．醇与酚的定义(1)醇是指羟基与饱和碳原子相连的化合物。如1-丙醇CH3CH2CH2OH，