做法:准备胡萝卜碎丁和面的时候加入面和好发酵待用 干花椒放入小炒锅开小火不断翻炒直至炒出香味儿碾碎成粉状(比买的五香粉味道要好些个人感觉)等面发好了就可以做色香味俱全的玫瑰花了Created with an evaluation copy of . To discover the full versions of our APIs please visit: :
【奶香手工馒头】材料:普通面粉500克牛奶250克酵母5克细砂糖30克(南方人喜欢吃有着淡淡甜味的馒头不喜欢可省)做法:1酵母加入到牛奶中用筷子搅拌均匀静置15分钟2将静置好的牛奶液倒入加了细砂糖的面粉中3稍搅拌一下后揉成光滑的面团4盖上保鲜膜或湿布放到温暖的地方发至倍5发好的面取出来排气6分成两份取其中一份捏成长条7用刀快速地切成小剂子也可以做成圆形的馒头坯8蒸锅里放冷水做好的馒头坯放在蒸格上进
菜品操作规范(切配部分)菜品名称:小馒头类别标准要求图片主料原材料标准、净料率及数量原材料标准及数量:面粉500g配料原材料标准、净料率及数量原材料标准及数量:水230g调料酵母5g(冬季适量添加酵母至75克,使用温水和面)泡打粉3g。菜品操作规范(烹调部分)菜品名称:小馒头环节操作规范图片烹调第一步将主料,配料,调料搅拌均匀,活成面团。
蒸馒头秘笈大全包你蒸的馒头白松香大做馒头时如果在发面里揉进一小块猪油蒸出来的馒头不仅洁白松软而且味香蒸馒头时掺入少许桔皮丝可使馒头增加清香蒸馒头碱放多了起黄如在原蒸锅水里加醋23汤匙再蒸1015分钟可变白蒸馒头的面一定要揉均匀放入适量发酵粉等它发了之后就做形成形之后不能马上入锅蒸也要让他醒约半小时才蒸?????????? 蒸好馒头有哪些窍门 (1)蒸馒头时如果面似发非发可在面团中间挖个小坑
自动馒头机 圆馒头机 方馒头机 馒头成型机市场前景分析:馒头是我国人民吃了3000多年的传统面制主食馒头算得上是中国人的最爱之一尤其是北方人几乎是餐餐离不了馒头馒头在中国食用人数之多食用地域之广食用频度之高食用数量之大均说明馒头主食消费市场巨大现代人生活一面是越来越多的人无暇在家中蒸馒头自吃另一面是越来越多的人不放心从市场上买来的馒头其中原因在于馒头加工多是家庭手工作坊式仍处于小散乱传统加工
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HYPERLINK _ o 自制小馒头——法一 t _blank 自制小馒头——法一 (2007-10-01 00:26) 标签: HYPERLINK =C3C0CAB32FB3F8D2D5tag=nt=tag t _blank 美食厨艺? 分类: HYPERLINK _1319476647_6_ t _blank 休闲小吃??材料:蛋黄半个黄油一大匙水15ml糖15g华
馒头的制作方法 让馒头又白又松又香又大2011-01-22 23:11来源:收集整理szlz =2417url==u9992u5934u7684u5236u4F5Cu65B9u6CD520u8BA9u9992u5934u53C8u767Du53C8u677Eu53C8u9999u53C8u5927 t _self 我要评论(0)字号:TT如何做好馒头这里面也有不少学问 做馒头时如
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