酒店管理制度文件名称:前厅部管理制度文件编号:JL-SOP-XZ021版本版次:A 0页 码:共 35 页生效日期:2015年 5月 1 日策划机构:汕头市聚福酒店策划管理编制: 职位:营销部经理 日期:审核: 职位:总经理助理 日期:批准:
前厅部岗管理制度1. 总台工作餐轮岗制度1.总台员工工作餐时必须轮流用餐2.用餐离岗至归岗时间不超过半小时3.总台必须保证有一人在岗行李员一人在岗4.特殊情况下须经前厅经理主管领班同意方可两人以上同时用餐2.贵重物品寄存制度1.贵重物品寄存保险箱一箱二匙保险箱总门钥匙由接待员保管宾客保险箱钥匙由寄存客人自行保管非前厅部总台员工不得擅自动用2.贵重物品寄存室钥匙由接待员负责保管非前厅部总总员
某酒店前厅部管理制度(一) 前厅部管理制度:1员工在工作中必须服从部门管理人员的安排若对管理人员交待的事情有疑问需马上了解清楚若有任何建议必须先执行过后再提任务执行中必须坚持反馈制度不允许交待执行后无任何反馈的现象部门员工需有高度的团队精神团结一致互相协作禁止任何不利于团结的言论及行为2 员工必须严格执行酒店的考勤制度上班时间指到岗时间而非打卡时间到岗前须到部门签到本上签到下班时间要签退3
酒店前厅部管理制度(一)前厅营销部综合管理制度1牢记酒店的服务宗旨以及服务准则虚心学习开拓进取2严禁泄露酒店商业机密3勤俭节约4严格遵守酒店安全管理制度5仪容仪表必须符合酒店规定保持旺盛精力工作6应用普通话服务7严格执行部门《考勤制度》提前10分钟上岗不得代签不签或提前签到8严格按排班表上班不允许私自调班如有特殊事情调班须书面请示主管同意后方可换班9每班认真填写《交接班记录薄》认真履行交接手续按时
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商务酒店前厅部管理制度 一 前厅部员工守则(1). 员工必须在上班前十五分钟到达以便更换工服做好班前准备(2). 在工作时间内未经部门主管批准不得早退不得空岗(3). 员工必须按照规定的排班表当班工作如需调换班次应先征得部门主管的同意否则将视为旷工(4). 当班期间不允许打私人吃东西聊天及大声喧哗应保持安静(5). 员工生急病或临时请事假必须在第一时间内通知主管得到
前厅奖惩管理制度 为了加强与规范前厅管理切实把前厅服务提升到一个新的水平充分体现奖罚分明的原则制定制度如下:一 条例部分 【 奖励部分】:1· 主动为客人服务得到客人口头表扬者每次奖励10元(加1分)受到客人书面表扬者每次奖励50元2· 如有会议婚宴团队或重要接待加班者可以用下班次提前下班的方式补偿3· 受到庄园表扬者每次奖励50元 【惩罚部分】:1·提前十分钟到岗
为配合前厅各项工作的顺利进行规范员工的工作行为特制定此制度1诚实是员工必须遵守的道德规范以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则 2同事之间团结协作互相尊重互相谅解是搞好一切工作的基础 3以工作为重按时按质按量完成工作任务是每位同事应尽的职责 以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则 一考勤制度 1.按时上下班签到签离做到不迟到不早退 2.事假必须提前一天通知部门说明原因经部门批准后方可休
前厅部规章制度1诚实是员工必须遵守的道德规范以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则 2同事之间团结协作互相尊重互相谅解是搞好一切工作的基础 3以工作为重按时按质按量完成工作任务是每位同事应尽的职责 以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则 一考勤制度 1.按时上下班签到签离做到不迟到不早退 2.事假必须提前一天通知部门说明原因经部门批准后方可休假 3.病假须持医务室或医院证明经批准后方可
前厅现场管理制度1. 总则 为保证提供良好的顾客就餐环境和员工工作环境提高工作效率和客户满意率提高员工素质有效降低浪费特制定本制度 本制度明确规定了楼面物品摆放和取用的具体标准 本制度适用于前厅所有人员2. 待客区 待客区必备物品有:桌椅烟灰缸报刊架 桌椅报刊架雨伞架等的摆放以美观和不影响通道为宜 客人走后椅子水杯杂志等应立即归位 注意烟灰缸的随时清洁不可让新到客人看见仍留有
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