文件名每日食物成本计算表电子文件编码CYFW117页码1-1日期库房领料①本日采购②调理食物③本日销售量①+②-③本日成本率累计成本率
文件名每日食物成本计算表电子文件编码CYFW169页码1-1日期库房领料①本日采购②已调理食物③本日销售量①+②-③本日成本率累计成本率12345678910111213
日食品成本核算表年月日日期直接进料调给酒吧食品营业收入总额食品成本率食品存货余额今日本周累计今日本周累计收入发出
托儿所、幼儿园膳食调查记录表 (平均每人每日进食食物量表) 日期餐别食物名称生食总量(kg)熟食总量(kg)生熟系数实际分得熟食量(kg)剩余量(kg)实际熟食量(kg)实际生食量(kg)开膳人数平均每人食量(g)123456789101112
文件名日度食品成本核算表电子文件编码CYFW159页码1-1年 月 日日期直接进料调给酒吧食品营业收入总额食品成本率食品存货余额今日本周累计今日本周累计收入发出
标准食品成本计算表空表项目菜肴名称总销售量每份价格销售额每份成本成本总额食品成本合 计标准食品成本计算表例表项目菜肴名称总销售量每份价格销售额每份成本成本总额食
文件名日经营台账表电子文件编码CYFW157页码2-1餐饮部(可按中西餐分账)年月日单位:人民币元当日发生金额当月累计金额当年累计金额本期去年同期本期去年同期本期去年同期一、营业收入合计其中各餐厅:收入收入收入收入其中:食品收入饮料收入
每套客饭标准成本计算表客饭名称:88元2人用虾仁套餐菜肴名称分量(克)每份成本(元)份数合计成本(元)沙拉150224清炒虾仁2005210软炸鸡100326烧四宝200428烧西兰花150428三鲜汤500326香米饭100122
主要食物营养成分计算表(每百克食物所含的成分五百克为一市斤 ※仅供参考※)类别食物名称蛋白质(克)脂肪(克)碳水化合物(克)热量(千卡)无机盐类(克)钙(毫克)磷(毫克)铁(毫克)谷 类大米小米高粱米玉署黍大麦仁面粉干 豆类黄豆(大豆)青豆黑豆赤小豆绿豆花豇豆豌豆蚕豆鲜 豆类青扁豆荚(鹊豆)白扁豆荚(刀子豆)四季豆(芸豆)豌豆(准豆小寒豆) document was truncated he
第一天食物营养成分计算表餐次食物名称重量(克)糖(碳水化合物(克)蛋白质(克)脂肪(克)维生素(毫克)矿物质(毫克)膳食纤维(克)能量(千卡)ACE钙铁钾锌早餐小计中餐This document was truncated here because it was created in the Evaluation Mode. :
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