Protein Misfolding and Diseases第三讲 蛋白质的错误折叠 与疾病杨永亮2015年蛋白质折叠为正确的三维空间结构S1DNA RNAProein翻译过后的质量控制S2质量控制是王道!S3质量控制 (Quality Control)通过分子伴侣与错误折叠的蛋白质上暴露的疏水面结合,防止聚合、促进蛋白质的折叠和组装; 通过蛋白酶来清除不可逆损伤的蛋白质,来保持细胞的正常功能。
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1Protein Folding第二讲 蛋白质的折叠(01)杨永亮2015年234Folding-无序到有序driving force(驱动力)5Folding configurations(折叠构象) 6How many accessible configuration for a protein consisting of 100AA (amino acids) during folding
1Protein Folding第二讲 蛋白质的折叠(2)杨永亮2015年2the Cα-Cα distance cut-off is 4 ? 即产生局部有效接触的氨基酸基团的Cα原子不超过这个距离范围Contact order (CO, 接触序)3CO模型指出,对于两态折叠蛋白, 局部有效接触(CO)越多,接触序的值越小,折叠速率(k)越快Conclusion 01: <4CO模型的提出表明蛋白
学科的初步形成: 1918年Lichtuitz出版《临床化学》专著 1931年Van Slyko出版《临床化学》教科书分 子 病迄今已发现的血红蛋白异常达 300多种 血红蛋白分子结构异常导致的异常血红蛋白病 血红蛋白肽链合成速率异常导致的血红蛋白病各种血浆白蛋白异常球蛋白异常脂蛋白异常铜蓝蛋白异常转铁蛋白异常补体异常受体蛋白异常等EEVD-COOH
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1Protein Structures第一节 蛋白质结构基础2Secondary Structure (二级结构)Primary Structure (一级结构)Tertiary Structure (三级结构)supersecondarystructure or motif (超二级结构) domain (结构域)Quaternary Structure (四级结构)Hierarchy of P
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第一章 蛋白质第一节 蛋白质的分子组成 一蛋白质的元素组成 蛋白质是含氮的有机化合物其含氮量占生物组织中一切含氮物质的绝大部分氮元素是蛋白质区别于糖和脂肪的特征性元素根据对大多数蛋白质的氮元素分析其氮元素的含量都相当接近一般在1517平均为16即100g蛋白质中含有16g氮这是凯氏(Kjedahl)定氮法测定蛋白质含量的计算基础 蛋白质含量蛋白氮×6 .2
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